Merkatuko datuak
Jateko prest dauden krispetak eta karamelu arto-segmentuak 1.500 milioi dolar lagundu zituen 26.700 milioi dolar pintxo gaziak kategorian, ehuneko 5.0 gehiago maiatzaren 17an amaitutako 52 asteetan, IRI, Chicagoko.Segmentuko bost marka nagusietako bakoitzak hazkundea izan zuen urtean.Smartfood, Frito-Lay negozioa, segmentuaren buru da.Smartfood-en salmenta orokorrak ehuneko 1,5 jaitsi diren arren, bere sinadura-lerroa ehuneko 1,5 hazi zen, 424,9 milioi dolarretara.Orokorrean, SkinnyPop-ek, The Hershey Co. markaren jabetzakoa den Amplify Snack Brands taldeko partaideak, jauzi polita izan zuen bere produktuetan, ehuneko 10,1eko igoera, 283,3 milioi dolarretara, eta SkinnyPop linea nagusiak guztira 229,6 milioi dolar hartu zituen guztira, 10,2 gehiago. ehunekoa.Zerbitzari bakarreko SkinnyPack lineak 53,7 milioi dolar gehitu ditu salmentetan, ehuneko 9,8 gehiago.Angie's Artisan Treats, Conagra Brands negozioa, ehuneko 3,8 hazi zen 131,6 milioi dolarretara, eta bere marka nagusiarekin, Angie's BOOMCHICKAPOP, ehuneko 5,1 hazi zen 131,2 milioi dolarretan.Etiketa pribatuko markek 99,0 milioi dolar salmenten batu zituzten, ehuneko 9,5 gehiago.Frito-Lay marka Cheetos 2020aren hasieran sartu zen segmentuan eta mugimenduak arrakasta itzela izan du, 44,0 milioi dolar salmenten maiatzaren 17ra arte, IRI bakoitzeko.
Krispetak / krispetak olio kategoria orokorrak ehuneko 13,4 hazi ziren salmenten 992,4 milioi dolarretan, IRIren arabera, iaz baino hobekuntza nabarmena, kategoriako salmenta lauak izan baitziren.Mikrouhinen krispetak segmentuak izan zuen hazkunde lehergarri honen zatirik handiena, ehuneko 13,3 igo zen salmenten 848,5 milioi dolarretan.Campbell Snacks-eko Pop Secret markarik salduena izan zen, salmenten ehuneko 16,4 igo zen, 169.5 milioi dolarretara.Orville Redenbacher's, Conagra Brands linea bat, ehuneko 11,4 igo zen, 154,4 milioi dolarretara.Etiketa pribatuak ere urte ona izan zuen, salmentak ehuneko 15,8 igo baitziren, 134,5 milioi dolarretan.Conagra Brands-en II. aktak oso ondo jarraitu du, oinarrizko Act II markak ehuneko 32,4 igo du 75,9 milioi dolarretan, eta Act II Butter Lovers ehuneko 21,1 igo da, 75,0 milioi dolarretara.American Pop Corn Co.-ren Jolly Time Blast O Butter lerroa ehuneko 15,7 hazi zen 14,7 milioi dolarreraino, eta Jolly Time lerro nagusia ehuneko 4,5 hazi zen, 12,4 milioi dolarreraino.
Atzera begira
Azken urtean, mikrouhin-labeko krispetak azpikategoria laua izan zen hainbat urtez behera egin ondoren, eta RTE krispetak salmentak moteldu ziren bitartean, hiruzpalau urteko "hazkunde izugarria"ren ondoren, Garrett Smith-ek, Sioux Cityko American Pop Corn Companyko presidenteak, dioenez. , IA.Baina COVID-19-ak jo ondoren, hori guztia aldatu egin zen, dio."Alde instituzionalean, salmentak deposituan sartu ziren, inor ez baita zinema aretoetara eta pilota partidetara joango", dio.«Baina mikrouhin-labearen eta krispetak gordinen salmentak lehertu egin ziren supermerkatu bidez.Martxoaren 15a baino lehen gertatzen zen joerak ez du ezer esan nahi oraintxe bertan».
Smith-ek uste du mikrouhin labeko krispetaren salmentak ehuneko 50 inguru igo direla eta nukleo gordinak ehuneko 70 eta ehuneko 80 handitu direla ordutik."Horrek esan nahi du amak hautsa biltzen ari zen zartagin zaharra edo arto-poppera ateratzen ari dela eta ume belaunaldi berri bati krispetak egiten irakasten", dio."Oso pozgarria iruditzen zait".
Mikrouhin-labean krispetak berrikuntza gutxi ikusi zituen zaporeetan apurtzeaz gain, gaineratu du Smithek."Logura samarra izan zen", dio.«Ezer handirik ez zen gertatzen, eta gero boom!Ezin izan dugu jarraitu».
SkinnyPop-ek etengabe hazten ari dela ikusi du pakete anitzeko segmentuan, kontsumitzaileek mokadu-irtenbide osasuntsu eta erosoak bilatzen dituztelako, dio Lauren Stacy-k, Amplify Snack Brands, Austin, TX, The Hershey Co-ren jabea den Amplify Snack Brands-en. RTE produktuak olio ez-konbentzionaletan lehertzea.
Stacy-k dio jatorrizkoak, gaztak eta krispetak gozoak kategoriako bolumenaren gehiengoa osatzen jarraitzen dutela, baina beste mota batzuk azkar hazten ari dira kontsumitzaileek zaporearen nekea saihestea dutelako.«Zapore minak eta gozoak dira hazkunde handiena bultzatzen dutenak.Osagaien aldetik, olio ezberdinen erabileratik hazten ari dela ikusi dugu, hala nola kokoa eta aguakatea, izan ere, keto dietaren ospeak kontsumitzaileak gantz osasungarriak bilatzera bultzatu ditu».
Mark Zoske SaltWorks, Woodinville, WA, SaltWorks-eko sortzaile eta zuzendari nagusiari, kontsumitzaileen nahiak ere nabari zaizkio."Iraganean, jendeak zinema aretoan lortuko zuenaren antzeko krispetak gurinez gainezka nahi zituen", dio.«Horrek askotan osagai artifizialak eta kaloria kopuru handia esan nahi zuen.Azken urteotan, osasunarekiko kontzientzia handiagoa duen kontsumitzaile baten ondorioz, eta gero eta "elikagaien" kultura gero eta handiagoarekin batera, eskaera osagai natural eta etiketa garbiagoetara aldatu da".
Horrek, aldi berean, gourmet krispetak gorakada ekarri du, Zoskek dioenez."Gaur egun, hainbat krispetak aurki ditzakezu apalean, oinordeko krispetetatik hasi eta gourmet gatzekin egindako zapore zirraragarri eta ausartetaraino", dio."Palomita ekoizle gehiago ikusten ari gara aguakatea, koko olioa eta itsasoko gatza guztiz naturala erabiltzen".
Aurrera begira
Aurrerantzean, Smithek uste du azken hilabeteetako joerak 2020 amaierara arte jarraituko duela gutxienez."Pertsonen bizimoduak izugarri motelduko dira", dio.“Gauza honek guztiak pausatu bat hartu eta zertan ari den pentsatzen jarri du, eta agian etxea ez da hain leku txarra.Hori ona izango da krispetak saltzeko».Salmenten igoerak urtean ehuneko 20 eta 30 artekoak izan daitezkeela aurreikusten du."Palomitak erosotasuna da".
Antzokiek eta kirol-ekitaldiek eserleku batzuk ahalbidetzen badituzte ere, Smith-ek ohartu du salmenta instituzionalak ez direla berehala berreskuratuko."Ez dut uste jendea presaka itzuliko denik", dio."Dena motelduko da txertoa egon arte, eta agian hortik aurrera".
Datorren urtean, SkinnyPop-ek eta Amplify-k pintxo gaziak egiteko sasoiko sasoiak zabaltzea espero dute, hala nola Halloween eta oporretako garaia, non Stacyk uste baitu krispetak gozokiekin lehiatu daitezkeela.Bigarrenik, kontsumitzaileek etxean denbora gehiago igarotzen dutenez, mikrouhin-labeko krispetak hazten jarraitzea espero du.Azkenik, Stacyk zaporeen etengabeko ugaltzea espero du, batez ere espazio atseginean, kontsumitzaileak beren irrika eta mokadu osasuntsuen nahiaren arteko oreka lortzen saiatzen baitira.
SkinnyPop-ek beti eskaini dituen osagaiak ondo uztartuko dira zuretzako hobeak diren desioekin, Stacyren ustez."Naturalki kaloria gutxiko osagai gisa, krispetak 'osasun halo' baten onurak ditu, onura funtzional gehigarriak esperimentatzeko aukera eman diguna, hala nola proteina eta kolagenoa", dio."Zuretzako hobearen mugak gainditzen jarraituko dugu, kontsumitzaileen gero eta premia hazten ari den pintxo garbi, osasuntsu eta goxoak lortzeko".
Zoskek zuretzako aukera hobeak zabalduko dituela espero du erabilitako osagaietan barietate gehiagorekin, legami nutrizionaletatik hasi eta beganoak errespetatzen dituen eta gazta zaporeko krispetak, umami zapore aberatsa sortzeko algetaraino.SaltWorks-ek mokadu-fabrikatzaile askori kalitate handiko itsas gatz hornitzen duela dio, ale-tamaina, ehundura eta zapore askotariko beren behar zehatzak asetzeko.“Kontsumitzaileek osagai garbi eta naturalekin egindako produktuak bilatzen dituzten heinean, fabrikatzaileak itsasoko gatzera aldatzen ari dira.Izan ere, krispetak ekoizle askok itsasoko gatza soilik erabiltzen dute eta baita euren etiketan jartzen ere».
Duela hiru urte inguru, Jolly Time markak etiketa garbia aurkeztu zuen mikrouhin labeko krispetak, Simply Popped izenekoa, arrakasta handia izan duena, dio Smithek.Eta Jolly Timek uda honetan zapore berri bat zabaltzeko asmoa zuen, baina hori geldirik dago."Gure poltsikoan sartuko dugu", dio."Salmentekin jarraitu ezin dugunean produktu berri bat aurkezteak, dagoen bezala, ez du zentzurik".
SkinnyPop-en zapore-lerroaren azken gehigarria SkinnyPop Twist of Lime izan da, markaren koherentzia mantentzen duena transgenikorik, glutenik, kakahueteak, zuhaitz lehorrak eta osagai artifizialak ez izateko produktuak formulatzeko, Stacyk dioenez.Markak SkinnyPop Chips ere kaleratu ditu, ehuneko 100 krispetekin egindako pintxo kurruskariak eta kurruskariak, dio.Gainera, iaz Hershey konpainia nagusiak Pirate's Booty erosi ondoren, markek SkinnyPop eta Pirate's Booty Family Snack Pack konbinatua jarri zuten martxan, dio."Multipack bakoitzak Pirate's Booty Puffs, eta SkinnyPop Original eta Kettle nahasketa batekin dator".
Aurrerantzean joera duten zaporeak erosleen arreta harrapatzeko beste modu bat izan daitezke.SaltWorks-ek Fusion Salt-en lerro bat eskaintzen du, eskuz egindako osagaiak modu naturalean lotzen dituen moduan, hala nola boilurra, piper mamua, baratxuri beltza, vintage merlot eta Espainiako erromeroa, dio Zoskek."Gatz hauek oso ondo funtzionatzen dute palomitak artisau-ekoizleentzat, osagai zerrenda laburrak mantendu nahi dituztenentzat, kontsumitzaileek nahi dituzten zapore bereziak eskaintzen dituzten bitartean".
Itsas gatz sorta honetako gehigarri berrienak Pacific Blue Micro Flake eta Mini Flake naturalak dira, elikagaiei hobeto atxikitzeko eta gatz gutxiagorekin eta produktu kimikorik gabe zapore gaziagoa eskaintzeko diseinatua, Zoskek dioenez."Micro Flake-ek krispetak uniformeki estaltzeko egindako itsas gatz-malutez osatuta dago, itsas gatz zapore gozoa eta kurruskaria kernel bakoitzarekin", dio.
SaltWorks-ek, gainera, duela gutxi, itsasoko gatz ketuen linea bat berriro abiarazi zuen bere Perfect Smoke Technology erabiliz, usain-profilerako eskuz aukeratutako benetako egurra erabiltzen duena, ozeanoan jasotako gatzak eta konpainiaren hotzeko erretze-prozesu jabeduna.
"Ondorioz, egurrezko ke zapore garbia da, ezer artifizialrik gabe", dio Zoskek."Zaporeak hickory ke sendotik sagar-zur goxo eta leunagoraino doaz, fabrikatzaileek eta azken erabiltzaileek nahi duten zapore-profil zehatzera bideratzeko aukera ematen dietenak.Gure gatz ketuak bakarrik erabil daitezke edo beste zapore batzuekin konbinatuta gourmet krispetak esperientzia berri bat lortzeko".
Gure krispetak marka propioa da: INDIAM
Gure INDIAM krispetak marka gorena da eta oso famatua Txinako merkatuan
INDIAM krispetak guztiak glutenik gabeko, transgenikorik gabeko eta zero trans gantz dira
Gure ez-GMO kernelak munduko ustiategi onenetatik datoz
Gure JAPONIAKO bezeroek oso aintzatespena lortu dugu eta dagoeneko epe luzerako lankidetza egonkorra eraiki dugu. Oso pozik daude gure INDIAMeko krispetekin.
Hebei Cici Co.,Ltd
GEHITU: Jinzhou Industrial Park, Hebei, probintzia, Txina
TELEFONOA: +86 -311-8511 8880 / 8881
Oscar Yu – Salmenta zuzendaria
Email: oscaryu@ldxs.com.cn
www.indiampopcorn.com
Argitalpenaren ordua: 2021-06-22